【ベトナム】ホーチミンにある日本人の舌との相性バツグンなベトナム版鶏肉おこわ

ベトナムの現地料理は美味しい料理が多いです。

下の写真はベトナム定番の食べ物である「フォー」です。

他も基本美味しいのですが、ホーチミンに来て一番美味しかった料理を紹介します。

ソイガー(ベトナムの鶏肉おこわ)

ソイガー(ベトナムの鶏肉おこわ)が1番美味しい料理でした。

食べたのは、ホーチミン1区(サイゴンスクエア近く)にある、下の写真の「ソイガーナンバーワン」というお店。

店の前にはテーブルが1テーブルしかなく、多くの客はテイクアウトを利用しているよう。

私もソイガーを注文して、テイクアウトして宿に持ち帰りました。値段は20000ベトナムドン(約95円)。

そして、宿で実食。

お米はおこわなのでもち米を使用。

醤油ベースの風味は、どんな日本人にも合う味になっています。

アクセス

高島屋も入る大型ショッピングモール「サイゴンスクエア」から歩いて3分程度の場所にあります。

【ソイガーナンバーワン】

住所:15 Nguyen Trung Truc Street, Ben Thanh Ward, District 1